近日，為深入推進肉制品違法犯罪專項打擊整治工作，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，重慶兩江新區(qū)公安分局聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局開展了假劣肉制品突擊檢查行動。
此次聯(lián)合行動以豬、牛、羊、雞、鴨肉及其熟肉產(chǎn)品為重點，針對轄區(qū)內各飯店、超市、夜市燒烤攤位、外賣店、農(nóng)貿市場等肉制品銷售重點場所進行了全面排查。行動中，執(zhí)法人員嚴格按照國家標準和相關規(guī)定，通過實地查看、抽檢樣品等方式，對店鋪主體資質和經(jīng)營手續(xù)的合法性、肉品檢驗檢疫情況、肉品品質以及是否存在銷售病死肉制品或假劣肉制品等現(xiàn)象進行了重點檢查。
據(jù)統(tǒng)計，當天共排查了外賣店、火鍋店、串串店等涉肉類食品經(jīng)營場所和店鋪30余家，抽檢樣品10余份，并發(fā)現(xiàn)2處需要整改的問題。針對發(fā)現(xiàn)的問題，聯(lián)合檢查組立即督促相關經(jīng)營者進行整改，確保問題得到及時解決。
在執(zhí)法的同時，聯(lián)合檢查組還對生產(chǎn)經(jīng)營者進行了法治宣傳教育，強調了食品安全的重要性和經(jīng)營者的主體責任。要求經(jīng)營者必須把好安全關、健康關，強化責任意識，嚴防不合格肉制品流入市場。同時，督促經(jīng)營者加強對肉類產(chǎn)品的進貨查驗、儲藏、保鮮等環(huán)節(jié)的管理，確保肉品來源可溯、去向可追，切實保障消費者的合法權益。
據(jù)悉，兩江新區(qū)警方將與市場監(jiān)管等部門繼續(xù)加強合作，持續(xù)加大執(zhí)法力度和宣傳力度，不斷提升食品安全監(jiān)管水平。通過探索創(chuàng)新監(jiān)管方式和方法，進一步規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，健全肉類產(chǎn)品質量安全長效監(jiān)管機制，努力構建食品安全社會共治格局。
