為深入推進(jìn)肉制品違法犯罪專項(xiàng)打擊整治行動(dòng)，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，保障肉制品合法市場(chǎng)秩序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。近日，重慶市公安局兩江新區(qū)分局結(jié)合夏季治安打擊整治專項(xiàng)行動(dòng)，會(huì)同區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合開展假劣肉制品突擊檢查。
此次聯(lián)合行動(dòng)以豬、牛、羊、雞、鴨肉及熟肉產(chǎn)品為重點(diǎn)，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)各飯店、超市、夜市燒烤攤位、外賣店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定進(jìn)行排查，采取實(shí)地查看、抽檢樣品等方式，重點(diǎn)檢查店鋪主體資質(zhì)和經(jīng)營(yíng)手續(xù)是否合法、肉品檢驗(yàn)檢疫情況、肉品品質(zhì)是否存在銷售病死肉制品現(xiàn)象、有無假劣肉制品情況等。當(dāng)天共排查外賣店、火鍋店、串串店等涉肉類食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、店鋪30余家，抽檢樣品10余份，督促整改問題2處。
在開展食品安全檢查的同時(shí)，聯(lián)合檢查組還對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行法治宣傳教育，要求經(jīng)營(yíng)者把好安全關(guān)、健康關(guān)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)防不合格肉制品流入市場(chǎng)，督促經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)對(duì)肉類產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)藏、保鮮等環(huán)節(jié)的管理，確保肉品來源可溯、去向可追。
據(jù)悉，兩江新區(qū)公安將聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管等部門持續(xù)加大執(zhí)法力度和宣傳力度，不斷提升食品安全監(jiān)管水平，積極探索創(chuàng)新監(jiān)管方式和方法，進(jìn)一步規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，努力構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。同時(shí)，結(jié)合夏季治安打擊整治行動(dòng)，加大重點(diǎn)時(shí)段的巡邏檢查力度，嚴(yán)密防控風(fēng)險(xiǎn)，堵塞監(jiān)管漏洞，通過全方位、多輪次的專項(xiàng)排查整治，從源頭防控肉類產(chǎn)品違法犯罪行為。
兩江新區(qū)公安分局供稿
