近期，由惠州市市場監(jiān)督管理局指導，惠州市食品藥品技術服務中心承辦的全市校園食品安全能力提升專題培訓活動順利舉行。此次專題培訓活動分赴7個縣區(qū)，吸引了眾多幼兒園、中小學食堂的食品安全管理員及食品安全總監(jiān)，通過送技術下基層，全面提高校園食品安全日常管控能力，保障學校師生飲食安全。
培訓邀請了多位經驗豐富的食品安全專家，采取現(xiàn)場教學和集中授課等多種形式，重點講解了校園（含幼兒園）食堂日管控、周排查、月調度制度等相關工作機制，強調了校園食品安全隱患的排查要點，以及如何高效執(zhí)行月度調度流程等重點內容，同時，結合具體案例，詳細分析校園食品安全管理中可能遇到的問題和應對策略。
此次培訓活動得到了各縣（區(qū)）市場監(jiān)督管理局及教育局的全力支持，積極動員轄區(qū)學校的食品安全負責人及校長、副校長參與培訓，以確保每一位參與者都能從中獲益，將所學知識應用到實際工作中。參訓人員紛紛表示，他們對校園食品安全管理有了更深入地理解和認識，掌握了許多實用的管理技巧和方法，未來將及時把學到的知識帶回學校，落實到日常管理中，為師生提供更加安全、健康的飲食環(huán)境。
下來，惠州市食品藥品技術服務中心將以此次專題培訓為契機，持續(xù)關注校園食品安全狀況，進一步完善安全培訓機制，不斷提升學校食品安全管理水平，壓實學校食品安全管理，協(xié)力筑牢校園食品安全防線，確保廣大師生的飲食安全，為創(chuàng)建平安校園打下堅實基礎。
