民以食為天，食以安為先，食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，關系到經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定長治久安。2024年主題為“誠信尚儉、共享食安”的全國食品安全宣傳周現(xiàn)已啟動，為深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全重要指示精神，保障群眾身體健康和生命安全。借此食品安全宣傳周活動之際，七里河區(qū)食品藥品安全委員會辦公室向全區(qū)食品生產經營單位、從業(yè)人員和廣大消費者發(fā)出如下倡議：
自覺嚴格遵守法律法規(guī)
在食品生產經營過程中，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)以及有關政策規(guī)定，提高自身的法律意識和責任意識，全面落實食品安全主體責任。
積極強化行業(yè)誠信自律
食品安全直接關系到消費者的生命健康，企業(yè)要誠信經營，嚴格按照相關法律法規(guī)進行生產加工，確保產品符合安全標準，不使用有害原料，不對產品質量作虛假宣傳等，有效保護消費者的合法權益，贏得市場認可和消費者信任，建立良好品牌形象。
食品企業(yè)要誠信自律，依法依規(guī)生產經營，牢固樹立食品安全主體責任意識，在食品生產與經營過程中強化食品安全管理制度，提升質量安全管理水平，促進食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
自覺樹立尚儉節(jié)約意識
“山積而高，澤積而長”，要積極弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，持續(xù)鞏固反食品浪費成果，大力倡導“厲行節(jié)約、反對浪費”社會風尚，推動樹立文明理性消費觀念。應牢固樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的觀念，堅持適量、適度、適中原則，愛糧惜糧，厲行節(jié)約，爭當“光盤族”，不做必“剩”客，堅決抵制“舌尖上的浪費”。讓我們積極行動起來，從自己做起、從小事做起、從現(xiàn)在做起，用每餐光盤助力豐實大國糧倉，用點滴行動持續(xù)涵養(yǎng)文明風尚。
努力營造共治共享氛圍
食品生產經營企業(yè)要切實擔負起食品質量安全主體責任，履行第一責任人義務，依法依規(guī)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，實施風險清單管理，有效落實主體責任。要主動配合相關單位的執(zhí)法監(jiān)管，自覺接受行政監(jiān)督、社會監(jiān)督、行業(yè)監(jiān)督、媒體監(jiān)督，確保生產經營過程合法合規(guī)，確保產品符合食品安全標準，保障食品質量安全。各部門要嚴格履職盡責，加強檢查執(zhí)法，嚴懲違法犯罪，健全完善分層分級精準防控、末端發(fā)力、終端見效工作機制，嚴格落實屬地管理責任，共同筑牢食品安全防線。行業(yè)協(xié)會要積極發(fā)揮橋梁紐帶、引導督促、自律監(jiān)督作用。社會各界要積極參與食品安全普法宣傳和科學知識普及活動，自覺提高維權能力和科學素養(yǎng)、提高食品安全意識、提高食品安全自我防范能力，傳播尚儉崇信正能量。
食品安全工作責任重大，使命光榮。讓我們以食品安全宣傳周活動為契機，積極行動起來，增強全社會對食品安全的參與意識，積極參與特色主題活動、營造社會共治的良好氛圍，齊心協(xié)力營造安全、衛(wèi)生、健康的食品消費環(huán)境。
七里河區(qū)食品藥品安全委員會辦公室
2024年10月9日
