校園及周邊的食品安全關(guān)乎廣大師生的身體健康和生命安全。今年以來(lái)，麗水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入開(kāi)展校園及周邊的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)違法違規(guī)行為。截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員4515人次，檢查經(jīng)營(yíng)單位1304家，下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)76份，立案查處216起?，F(xiàn)將部分典型案例公布如下：
案例一
松陽(yáng)縣某學(xué)校食堂
未按規(guī)定辦理食品經(jīng)營(yíng)許可變更案
2024年6月14日，松陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)某學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)二樓操作間的操作臺(tái)上貼有“肉松”“白芝麻”“包裝紙袋”“沙拉醬”等字樣的標(biāo)簽，依法調(diào)取監(jiān)控視頻后確認(rèn)該操作臺(tái)為制作三明治的區(qū)域。經(jīng)查明，當(dāng)事人在今年5月6日至31日期間，未取得冷食類(lèi)食品制售資質(zhì)非法制作加工三明治，涉案貨值共計(jì)1200元。
當(dāng)事人的行為違反《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》第二十九條的規(guī)定，松陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》第五十二條第三款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，作出沒(méi)收違法所得1200元，罰款50000元的行政處罰。
案例二
蓮都區(qū)某超市
銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期的食品案
2024年4月27日，麗水市蓮都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)投訴舉報(bào)線(xiàn)索，依法對(duì)市區(qū)某學(xué)校外的某超市進(jìn)行檢查，在散裝食品銷(xiāo)售區(qū)發(fā)現(xiàn)19包“香酥肉（油炸肉類(lèi)）”已超過(guò)保質(zhì)期。經(jīng)查明，當(dāng)事人2023年10月購(gòu)進(jìn)上述食品，因臨近保質(zhì)期，將剩余產(chǎn)品拆零稱(chēng)重銷(xiāo)售，超過(guò)保質(zhì)期后仍在銷(xiāo)售，直至被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)查獲，涉案貨值共計(jì)23.42元。
當(dāng)事人行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)的規(guī)定，麗水市蓮都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的食品和違法所得2元，處罰款3000元。
案例三
縉云縣某咖啡館
銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期的食品案
2024年3月11日，縉云縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)舉報(bào)線(xiàn)索，依法對(duì)新碧街道某中學(xué)外某咖啡館進(jìn)行檢查，在廚房的冰箱貨架發(fā)現(xiàn)5瓶果醬均已超過(guò)保質(zhì)期。經(jīng)查明，上述食品為當(dāng)事人于2022年從天貓平臺(tái)以28-32元/瓶不等價(jià)格購(gòu)進(jìn)，涉案貨值共計(jì)147.6元。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)的規(guī)定，縉云縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的食品，處罰款3000元。
案例四
慶元縣某漢堡店
使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料案
2024年3月16日，慶元縣市場(chǎng)監(jiān)管管理局執(zhí)法人員在對(duì)某學(xué)校周邊店鋪進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)某漢堡店正在使用超過(guò)保質(zhì)期的漢堡面包胚制作漢堡，同時(shí)在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)相同批次漢堡面包胚192個(gè)。經(jīng)查明，該店使用超過(guò)保質(zhì)期漢堡面包胚原料加工的各類(lèi)漢堡82個(gè)，涉案貨值187.84元。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（三）項(xiàng)的規(guī)定，慶元縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的漢堡面包胚，處罰款2500元。
