九九重陽(yáng)日，濃濃敬老情。為保障老年群體食品安全，10月5日—10月11日，鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局緊盯食品流通、餐飲各項(xiàng)環(huán)節(jié)，開(kāi)展“九九重陽(yáng)節(jié)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保老人度過(guò)歡樂(lè)祥和的重陽(yáng)佳節(jié)。
本次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)聚焦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、老年食堂、“村宴”舉辦點(diǎn)等重點(diǎn)區(qū)域，檢查食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)是否齊全、食品安全主體責(zé)任是否嚴(yán)格落實(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度是否落實(shí)等內(nèi)容，圍繞熟肉制品亞硝酸鹽、蔬菜農(nóng)藥殘留等內(nèi)容開(kāi)展快檢。同時(shí)，對(duì)食品安全相關(guān)人員開(kāi)展食品安全法律法規(guī)及反餐飲浪費(fèi)知識(shí)宣傳，促進(jìn)食品安全入腦入心，切實(shí)保障老年人用餐安全。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員1000余人次，開(kāi)展食品快檢600余批次，發(fā)現(xiàn)并現(xiàn)場(chǎng)整改隱患20余處。
下一步，鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)對(duì)全市“村宴”舉辦點(diǎn)、大中型餐飲單位等重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，共同守護(hù)老年人食品安全。
