為進一步強化校園食品安全風險隱患排查，發(fā)揮食品抽檢靶向作用，有效防范食品安全事故發(fā)生，近日，清水縣市場監(jiān)督管理局開展全縣學校食堂采購食材及大宗食材供應商食品安全專項抽檢。
此次抽檢，以轄區(qū)內(nèi)中小學、職業(yè)中學、幼兒園和學校食堂大宗食材供商為重點對象，抽檢乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品等重點品種，全面檢測農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑等項目。截至目前，共抽檢10所學校、抽樣食材32批次、抽樣大宗食材供商3家12批次，抽檢樣品已全部進入實驗室檢測，結果將在縣政府網(wǎng)站統(tǒng)一公示。在執(zhí)法檢查的同時廣泛開展食品安全知識和操作規(guī)范的宣傳培訓工作，督促校園食堂嚴格落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行食品安全各項制度，不斷提高食品安全管理水平，筑牢校園食品安全防線。
下一步，清水縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)跟蹤抽檢結果，根據(jù)抽檢情況認真研判全縣食品安全風險形勢，及時調整食品安全監(jiān)管策略，靶向發(fā)力重點施治，持續(xù)加大對校園及周邊食品安全抽檢力度，充分發(fā)揮食品安全抽檢的技術支撐作用，及時篩查、消除食品安全隱患，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。
