2013年元旦、春節(jié)將至，為確保“兩節(jié)”期間全縣食品質(zhì)量安全，近日，廣德縣質(zhì)監(jiān)局組織執(zhí)法人員對(duì)全縣肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
　　該局重點(diǎn)檢查了肉制品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、原料來源、原料采購驗(yàn)證情況、添加劑使用情況、出廠檢驗(yàn)情況、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的設(shè)備設(shè)施情況以及質(zhì)量安全制度的落實(shí)情況等。檢查過程中，該局注重幫扶指導(dǎo)，對(duì)記錄不規(guī)范、制度不健全的企業(yè)提出整改意見。
　　該局要求，食品企業(yè)要堅(jiān)守誠信和道德的底線，確保質(zhì)量，為全縣人民提供安全放心的食品；執(zhí)法檢查人員要督促企業(yè)進(jìn)一步強(qiáng)化質(zhì)量安全主體責(zé)任，繼續(xù)加大對(duì)肉制品生產(chǎn)企業(yè)的巡查力度，切實(shí)保障人民群眾身體健康及生命安全。