12月10日至11日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處處長(zhǎng)佘大勇一行3人，來(lái)安指導(dǎo)縱深推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治再排查工作。
指導(dǎo)組一行先后深入紫陽(yáng)縣、平利縣隨機(jī)抽取紫陽(yáng)縣蒿坪鎮(zhèn)中心小學(xué)、平利縣職業(yè)教育中心等6個(gè)學(xué)校食堂，重點(diǎn)圍繞學(xué)校食堂食品安全“十統(tǒng)一、六到位”管理模式推進(jìn)、學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)、包保干部履職等情況進(jìn)行檢查指導(dǎo)。
指導(dǎo)組對(duì)安康市建立“3345”工作機(jī)制，加強(qiáng)局組協(xié)同，堅(jiān)持“小切口、大深入”，縱深推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)整治，全面推行學(xué)校食堂“三色分級(jí)風(fēng)險(xiǎn)管控清單3.0版”，全面落實(shí)學(xué)校食堂“十統(tǒng)一、六到位”管理模式給予充分肯定，對(duì)檢查指導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行反饋并提出整改意見(jiàn)，要求市、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)跟蹤督促落實(shí)整改。
指導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，校園食品安全關(guān)系到廣大青少年健康成長(zhǎng)、千家萬(wàn)戶家庭幸福以及社會(huì)和諧穩(wěn)定。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格執(zhí)行校園食品安全管理制度要求，細(xì)化完善食品風(fēng)險(xiǎn)管控清單，認(rèn)真執(zhí)行“日管控周排查月調(diào)度”工作機(jī)制，將學(xué)校食堂食品安全“十統(tǒng)一、六到位”管理模式貫穿于原料采購(gòu)到成品供應(yīng)全鏈條、全環(huán)節(jié)，有效降低校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要緊盯十二月，聚焦專項(xiàng)整治，進(jìn)一步壓實(shí)各方責(zé)任，全面細(xì)致地梳理排查存在問(wèn)題，強(qiáng)化整治措施和案件查辦，加強(qiáng)“行紀(jì)貫通”和“行刑銜接”，全力將“校園餐”打造成“營(yíng)養(yǎng)餐”“放心餐”，切實(shí)保障廣大在校師生飲食安全。
