今年以來，涇川縣委、縣政府高度重視食品安全工作，將“四個(gè)最嚴(yán)”作為政之重器，以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為目標(biāo)，堅(jiān)持“四個(gè)統(tǒng)籌”，精準(zhǔn)施策、聚力攻堅(jiān)，全力構(gòu)建食品安全治理體系。通過一系列扎實(shí)有效的措施，全縣食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，為人民群眾的健康和生活質(zhì)量提供了堅(jiān)實(shí)保障。
涇川縣始終堅(jiān)持全縣上下“一盤棋”的理念，將食安城市創(chuàng)建視為一項(xiàng)重大政治任務(wù)，把落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”作為黨政同責(zé)的重要舉措。建立了“一張清單”、“兩項(xiàng)制度”、“三本臺(tái)賬”和“四個(gè)閉環(huán)”的管理體系，確保從縣到鄉(xiāng)村各級(jí)干部的責(zé)任全覆蓋，以及食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)三個(gè)環(huán)節(jié)的無縫銜接。截至目前，已有581名干部包保市場(chǎng)主體2615戶，實(shí)現(xiàn)了全方位、全過程的安全監(jiān)管。
為了從根本上保證食品質(zhì)量安全，涇川縣對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施了嚴(yán)格控制。種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)全面落實(shí)承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，到目前，共檢疫出證動(dòng)物86.08萬頭、動(dòng)物產(chǎn)品285.36噸，開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證1625張，有效防止了污染食品流入市場(chǎng)。在流通銷售方面，推行了“培育渠道、治理批發(fā)、嚴(yán)管配送、規(guī)范零售”的鏈條管理模式，確保了食品供應(yīng)鏈的安全可靠。此外針對(duì)餐飲消費(fèi)，大力推廣“餐飲企業(yè)+流動(dòng)餐車”模式，實(shí)行“三統(tǒng)一”和“三到位”管理機(jī)制，解決了農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管難題，申報(bào)備案農(nóng)村家宴924起、較大規(guī)模聚餐501起，大大降低了餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
利用“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”手段，全面推廣“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺(tái)，建立了“線上監(jiān)管、線下整改、線上報(bào)告”的閉環(huán)機(jī)制。通過實(shí)施“透明車間”310戶、“陽光倉(cāng)儲(chǔ)”95戶、“明廚亮灶”714戶，推動(dòng)形成了企業(yè)自律、部門監(jiān)管、社會(huì)共治的良好格局。同時(shí)，還建立了“抽檢發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)、監(jiān)管控制風(fēng)險(xiǎn)、核查消除風(fēng)險(xiǎn)”的協(xié)同閉環(huán)機(jī)制，靶向開展了“你點(diǎn)我檢”720批次、監(jiān)督抽檢680批次、食品快檢5128批次及校園專項(xiàng)抽檢29批次，查處不合格食品案件25起。聚焦熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，深入開展了校園食品、散裝食品、特供酒、農(nóng)村假冒偽劣食品等專項(xiàng)整治行動(dòng)，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1.5萬戶次，下發(fā)責(zé)令改正通知書68份，查辦食品類違法案件128起，維護(hù)了良好的食品市場(chǎng)秩序。
統(tǒng)籌培訓(xùn)與實(shí)踐食安共治氛圍日趨濃厚
為了增強(qiáng)公眾的食品安全意識(shí)，涇川縣持續(xù)開展食品安全“六進(jìn)”活動(dòng)，利用涇川融媒、市場(chǎng)監(jiān)管、食安涇川及抖音、微信視頻號(hào)等平臺(tái)廣泛發(fā)布宣傳信息210多條，舉辦了食品從業(yè)人員專題培訓(xùn)班18場(chǎng)次，累計(jì)培訓(xùn)從業(yè)人員3800人次。結(jié)合群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作，涇川縣不斷完善群眾監(jiān)督與部門監(jiān)管相結(jié)合的共治機(jī)制，受理處置12345平臺(tái)群眾投訴食品問題5件、12315投訴舉報(bào)92件，全縣食品市場(chǎng)秩序呈現(xiàn)出正氣充盈、風(fēng)清氣正的良好態(tài)勢(shì)。
通過科學(xué)規(guī)劃和系統(tǒng)性措施，成功構(gòu)建了一套行之有效的食品安全治理體系，有效提升了區(qū)域內(nèi)的食品安全水平。下一步，涇川縣將繼續(xù)深化食品安全治理，不斷創(chuàng)新和完善監(jiān)管機(jī)制，努力為全縣人民創(chuàng)造一個(gè)更加安全、健康的飲食環(huán)境。
