近年來(lái)，農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐整改問(wèn)題資金超40億元，這一數(shù)字猶如一記重錘，敲打著社會(huì)的良知。本是為農(nóng)村學(xué)生健康成長(zhǎng)筑牢根基的營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃，卻深陷重重亂象泥沼。究竟是哪些黑手，在伸向這些孩子們的“盤中餐”？
在一些地方，部分供應(yīng)商被利益蒙蔽雙眼，以低價(jià)劣質(zhì)食材冒充優(yōu)質(zhì)品，在價(jià)格上大做手腳，虛報(bào)冒領(lǐng)。而個(gè)別基層教育部門工作人員與不良商家暗通款曲，在采購(gòu)招投標(biāo)過(guò)程中營(yíng)私舞弊，為問(wèn)題食材流入校園大開(kāi)方便之門，致使巨額資金被非法套取。學(xué)校內(nèi)部管理也存在諸多短板，食材驗(yàn)收環(huán)節(jié)走馬觀花，儲(chǔ)存條件參差不齊，加工烹飪過(guò)程缺乏科學(xué)規(guī)范與嚴(yán)格監(jiān)督，這一系列漏洞都為營(yíng)養(yǎng)餐“變味”埋下了禍根。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，是國(guó)家對(duì)農(nóng)村教育事業(yè)重視與關(guān)愛(ài)的生動(dòng)體現(xiàn)，是助力農(nóng)村孩子茁壯成長(zhǎng)、跨越階層鴻溝、邁向廣闊未來(lái)的希望之光。然而，營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)域的亂象，不僅讓孩子們的身體發(fā)育面臨營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)，更在他們幼小的心靈中種下了對(duì)社會(huì)公平懷疑的種子，嚴(yán)重削弱了公眾對(duì)公共資源合理分配與有效監(jiān)管的信任。
為了讓營(yíng)養(yǎng)餐重回正軌，亟需構(gòu)建全方位、多層次的防護(hù)網(wǎng)。在監(jiān)管體系構(gòu)建上，要打造一套嚴(yán)格且精細(xì)的供應(yīng)商管理機(jī)制。不僅要對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)進(jìn)行全面深入的審核，包括生產(chǎn)設(shè)施是否達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)是否合格、企業(yè)過(guò)往信譽(yù)是否良好等，還應(yīng)建立常態(tài)化的抽檢機(jī)制，不定期對(duì)供應(yīng)商提供的食材進(jìn)行突擊檢查。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，即刻將其納入黑名單，并在一定范圍內(nèi)予以通報(bào)，永久性取消其供應(yīng)資格。借助現(xiàn)代信息技術(shù)，如搭建智能化的營(yíng)養(yǎng)餐管理平臺(tái)，對(duì)食材從田間地頭到學(xué)生餐桌的全過(guò)程進(jìn)行精準(zhǔn)追溯，每一個(gè)環(huán)節(jié)的信息都應(yīng)詳細(xì)記錄并可供隨時(shí)查詢。
同時(shí)，廉政教育與監(jiān)督考核必須雙管齊下。針對(duì)基層教育部門與學(xué)校管理人員，一方面定期組織廉政專題培訓(xùn)，通過(guò)剖析典型案例、學(xué)習(xí)法律法規(guī)等方式，增強(qiáng)其廉潔自律意識(shí)；另一方面，建立完善的監(jiān)督考核體系，將營(yíng)養(yǎng)餐管理工作納入個(gè)人與部門的績(jī)效考核范疇，與晉升、獎(jiǎng)懲緊密掛鉤。對(duì)那些敢于以身試法、觸碰紅線的人員，必須依法依規(guī)予以嚴(yán)懲，形成強(qiáng)大的威懾力。
此外，充分發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)與社會(huì)力量參與監(jiān)督至關(guān)重要。成立由家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組，賦予其隨時(shí)進(jìn)入學(xué)校食堂檢查食材質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、加工流程等權(quán)力，并定期與學(xué)校進(jìn)行溝通反饋。借助媒體的傳播力量，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工作中的正面典型予以弘揚(yáng)推廣，對(duì)違規(guī)行為及時(shí)曝光揭露，引導(dǎo)社會(huì)輿論形成強(qiáng)大的監(jiān)督壓力。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐關(guān)乎民族未來(lái)，不容許任何利益的侵蝕與玷污。只有以零容忍的態(tài)度斬?cái)嗬骀湕l，構(gòu)建起堅(jiān)不可摧的監(jiān)管壁壘，才能讓這份飽含國(guó)家關(guān)懷與社會(huì)期待的營(yíng)養(yǎng)餐，真正成為農(nóng)村學(xué)生健康成長(zhǎng)、追逐夢(mèng)想的堅(jiān)實(shí)保障，讓公平與希望的陽(yáng)光遍灑每一個(gè)農(nóng)村校園。
