為全力保障節(jié)日期間食品安全，白銀市食品檢驗檢測中心啟動“2025年元旦春節(jié)期間食品安全專項抽檢”工作，以“三個突出”切實做好“兩節(jié)”期間食品安全保障工作。本次食品安全專項抽檢工作將持續(xù)到元宵節(jié)后。
突出
節(jié)日消費特點
針對元旦春節(jié)期間大宗食品、節(jié)令食品的消費旺季的特點，食品抽檢“接地氣”，以確保人民群眾度過歡樂平安祥和的節(jié)日為出發(fā)點，深入到商場超市、農(nóng)貿(mào)市場，做到什么食品熱賣抽檢什么、群眾顧慮什么抽檢什么，切實消除食品安全隱患。
突出
問題針對性
科學(xué)制定抽檢計劃，結(jié)合正在開展的食品安全“你點我檢”活動，認真分析研判公開曝光的食品違法典型案例，確定抽檢品種和檢驗項目，為強化市場監(jiān)管執(zhí)法靶向性提供專業(yè)技術(shù)支撐。
突出
抽檢覆蓋面
抽樣工作做到均衡覆蓋，涉及生產(chǎn)加工、流通、餐飲等不同領(lǐng)域，將城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、居民小區(qū)周邊等區(qū)域作為重點，做好“菜籃子”“米袋子”“肉盤子”“菜籃子”等節(jié)令食品安全檢驗工作。
來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局
