肉雞有無添加違禁藥物、飼料是否來源于有資質的生產廠家……畜產品的質量安全關系著每一個市民的日常生活。元旦、春節(jié)將至，又到了市民大量采購畜產品的時候，據悉，天津市畜牧部門將在“兩節(jié)”期間突擊抽檢畜產品質量安全，查找和消除畜產品質量安全隱患。對于購買激素類獸藥的，都要求留下購買人的姓名、單位和聯(lián)系電話，做到有銷必記。
　　從現(xiàn)在開始到2013年1月底，天津市各區(qū)縣都將組織監(jiān)管機構和人員，對養(yǎng)殖場戶、奶站奶廳、屠宰企業(yè)和畜禽收購販運經紀人等生產經營情況進行全方位全覆蓋的隱患排查，重點加強對肉雞、生豬、肉牛（羊）等品種養(yǎng)殖場戶排查。畜牧部門將在1月底前分兩次進行抽查，每次隨機選取10個養(yǎng)殖場戶，對即將出欄的生豬、肉牛（羊）、肉雞采樣。還將隨機選取5家生豬定點屠宰企業(yè)、5家肉雞屠宰企業(yè)、1家肉牛屠宰企業(yè)，6個市場抽取雞肉、豬肉、牛肉、羊肉樣品。重點檢測涉及豬、牛、羊樣品檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇；雞肉檢測磺胺類、氟喹諾酮類藥殘以及糖皮質激素、喹乙醇等違禁品。
　　明年（2013年）1月，天津市將對所有肉雞屠宰企業(yè)和部分肉雞養(yǎng)殖場戶開展2次氟喹諾酮類藥殘突擊抽檢工作，對檢測發(fā)現(xiàn)超標的樣品及時將樣品送市畜產品質量安全檢測中心進行確證。