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黑龍江省今年整治牛羊屠宰市場

2013-01-28      來源:中國肉類機械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:黑龍江省商務(wù)部門今年將全面開展牛、羊等屠宰市場專項整治行動,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為,確??h城以上畜禽產(chǎn)品100%來自定點屠宰企業(yè),讓市民吃肉更安全更放心。
  黑龍江省商務(wù)部門今年將全面開展牛、羊等屠宰市場專項整治行動,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為,確??h城以上畜禽產(chǎn)品100%來自定點屠宰企業(yè),讓市民吃肉更安全更放心。這是從省商務(wù)廳全年工作會議上了解到的。
  2012年以來,黑龍江省各級商務(wù)、環(huán)保、畜牧等有關(guān)部門對生豬定點屠宰企業(yè)進行了為期一年的審核清理。通過審核清理,取締不達標(biāo)的生豬屠宰企業(yè)40家,取締小型生豬屠宰場點64家,黑龍江省生豬定點屠宰企業(yè)總數(shù)由643家下降至542家,降幅達16.1%。同時,取締不達標(biāo)的禽類屠宰企業(yè)23家。通過持續(xù)開展打擊私屠濫宰,強化肉類產(chǎn)品衛(wèi)生安全專項整治,去年全省共處理私屠濫宰等違法案件258起,取締私屠濫宰、注水窩點127個,沒收非法肉類產(chǎn)品49297公斤,有力打擊了非法屠宰行為,保障了肉類產(chǎn)品安全。
  今年,黑龍江省各級商務(wù)部門將建成由一個省級、6個地市級、29個縣級屠宰企業(yè)組成的監(jiān)管平臺,做到肉類產(chǎn)品“來源可追溯、去向可查明、責(zé)任可追究”。
 
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