為進一步加強春節(jié)前肉制品市場監(jiān)管，有效遏制私屠濫宰等違法行為，保障肉制品消費安全，讓老百姓過一個歡樂祥和的春節(jié)，由安徽省無為縣質監(jiān)局、縣公安局、縣商務局、工商局、農(nóng)委和食品藥品監(jiān)管局等單位于2013年1月25日對全縣內(nèi)制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié)和生豬定點屠宰環(huán)節(jié)進行了專項聯(lián)合檢查。
　　聯(lián)合檢查組一行先后檢查了無城菜牛羊定點屠宰場、無為縣馬玉豪板鴨加工廠、安徽馬恒興板鴨有限公司、無為縣都市花園菜市場、無為縣濡江菜市場、星洲商務會所、南方假日酒店。重點檢查肉制品產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的檢疫、檢驗臺賬管理情況及進貨查驗和記錄制度，并且對肉制品包裝、標識、生產(chǎn)日期、保質期、供貨商名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等相關內(nèi)容進行嚴格查驗。
　　此次檢查，未發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，聯(lián)合檢查組要求各企業(yè)對食品安全必須落實第一責任人制度，對企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)食品安全要更加仔細認真，做到有帳可查，有據(jù)可循，確保食品安全。各企業(yè)負責人認真聽取了檢查組的意見，表示堅決強化內(nèi)部各環(huán)節(jié)管理，規(guī)范操作，確保肉及肉制品質量安全萬無一失。