德國下薩克森州農(nóng)業(yè)部1日說，一批來自塞爾維亞的進口飼料被檢出致癌物黃曲霉毒素B1超標，超過3500家農(nóng)場受影響。
　　由于問題飼料可能影響牛奶質(zhì)量，相關農(nóng)場和乳品生產(chǎn)企業(yè)將受到嚴密監(jiān)控。另外，農(nóng)場動物因食用這批飼料導致肉產(chǎn)品毒素超標的可能性不大。
　　檢測結(jié)果顯示，這批玉米飼料黃曲霉毒素B1含量達到0.204毫克/千克，而法律規(guī)定上限為0.02毫克/千克。
　　這批受污染飼料總計4.5萬噸，仍在港口和倉庫的3.5萬噸已被封鎖，其余大部分飼料已經(jīng)流向下薩克森州13家混合飼料生產(chǎn)企業(yè)，還有一部分流向其他州和荷蘭。生產(chǎn)出的混合飼料主要用于牛、豬和禽類飼養(yǎng)。
　　黃曲霉毒素B1是常見于天然食物中的一種毒素，由霉菌產(chǎn)生，具有強烈致癌作用，食品和飼料生產(chǎn)對其含量上限有著嚴格規(guī)定。
　　研究人員認為，對于目前食用了污染飼料的動物，其肌肉組織黃曲霉毒素B1超標的可能性不大，但牛奶可能受到污染。
　　檢測人員已在農(nóng)場牛奶中檢出黃曲霉毒素B1，并將受污染牛奶銷毀。如果農(nóng)場奶牛曾食用問題飼料，乳品生產(chǎn)企業(yè)將拒絕接受這些農(nóng)場提供的牛奶，直至牛奶檢測合格為止。
　　政府提醒消費者不必過于擔心，當前尚未發(fā)現(xiàn)乳品生產(chǎn)企業(yè)收購的牛奶中黃曲霉毒素B1超標。