從鐵嶺市畜牧獸醫(yī)局獲悉，為保障十二運期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，從7月初開始，鐵嶺市動物衛(wèi)生監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展肉制品專項督查行動，對制售假冒畜禽產(chǎn)品、病死畜禽肉販運、經(jīng)營等違法行為從嚴(yán)從重打擊。
此次督查行動嚴(yán)格檢查肉類產(chǎn)品的檢驗檢疫證明及商品來源憑證，對上市畜禽及其產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道、檢疫情況等進(jìn)行登記備案；未經(jīng)檢疫、無合法來源標(biāo)志的畜禽肉，不準(zhǔn)進(jìn)入市場交易；對無照經(jīng)營畜禽及其制品的違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處。
為保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，鐵嶺市實行村級日巡查、鄉(xiāng)級周排查、縣級月篩查、市級季抽查，構(gòu)筑了市、縣、鄉(xiāng)、村四級聯(lián)動監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，并在企業(yè)實行制度、記錄、著裝、檢測、督查“五統(tǒng)一”管理模式，以確保全市無畜產(chǎn)品安全事件發(fā)生。