為全面加強食品（特別是肉制品）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，嚴厲查處食品安全違法行為，保障廣大消費者飲食安全，日前，泗縣質(zhì)監(jiān)局組織執(zhí)法人員對全縣肉制品加工作坊進行專項檢查。
此次檢查是泗縣質(zhì)監(jiān)局與公安局聯(lián)合開展，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地為重點檢查區(qū)域，共檢查肉制品加工作坊30戶，抽樣17組，已有檢驗結(jié)果的7組，其中2組硫酸鋁鉀（明礬）超出國家標準，2組細菌超標，1組亞硝酸鹽超標。針對檢查出來的問題，泗縣質(zhì)監(jiān)局已責令經(jīng)營戶立即進行整改，同時，立案查處3起，對問題較嚴重的，移送公安機關(guān)追究刑事責任。
