今天上午，西安市食品藥監(jiān)局召開創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作動(dòng)員會(huì)，就成立創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)及下一步創(chuàng)建工作做具體安排部署。
據(jù)悉，本次全市創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市范圍為：新城區(qū)、碑林區(qū)、蓮湖區(qū)、雁塔區(qū)、灞橋區(qū)、未央?yún)^(qū)、閻良區(qū)、臨潼區(qū)、長(zhǎng)安區(qū)、藍(lán)田縣、周至縣、戶縣、高陵縣以及灃東新城。
在本次創(chuàng)建工作中，本市將重點(diǎn)針對(duì)食品安全領(lǐng)域存在的突出問題和群眾關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，圍繞食用油、蔬菜、肉及肉制品、乳制品、添加劑等重點(diǎn)產(chǎn)品加強(qiáng)監(jiān)管力度，對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，學(xué)校食堂、集體供餐單位，中央廚房、農(nóng)村家宴、建筑工地食堂、旅游景區(qū)及周邊、農(nóng)產(chǎn)品以及食品批發(fā)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)單位和區(qū)域，加大檢查和抽檢力度，有針對(duì)性開展專項(xiàng)整治。
同時(shí)，食品藥監(jiān)部門要持續(xù)抓好“小餐飲整治提升”、“肉菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)”等重點(diǎn)工程。強(qiáng)化食品質(zhì)量安全管理、依法履行食品安全主體責(zé)任，始終保持打擊食品安全領(lǐng)域違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì)，確保不發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。
會(huì)議還安排部署了各區(qū)縣食品藥監(jiān)系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市具體工作，據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次創(chuàng)建共分為五個(gè)階段：從2014年12月為動(dòng)員部署階段；2015年1月至8月為組織實(shí)施階段；2015年9月至11月為考核評(píng)價(jià)階段；2015年12月至2016年6月為公示推薦階段；2016年6月至8月為鞏固提升階段。
