11月16日，西安市政府在西部新橋農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心舉行西安市肉類蔬菜流通追溯系統(tǒng)啟動儀式，標志著西安該體系建設工作已經(jīng)完成，即將進入運行階段。此體系的運行，將實現(xiàn)來源可追溯、去向可查證、責任可追究的質量安全無縫隙監(jiān)管，為廣大消費者營造更加安全放心的消費環(huán)境。
2015年7月，西安作為全國第三批試點建設城市加快了流通追溯體系建設步伐，通過一年多的努力，現(xiàn)已完成市級肉類蔬菜流通追溯管理平臺及批發(fā)市場、外埠肉備案中心、生豬定點屠宰廠、大中型連鎖超市、配送中心、農(nóng)貿(mào)市場、團體采購單位、肉品專賣店8個子系統(tǒng)的建設，共計涵蓋了185個試點企業(yè)。
據(jù)悉，此次首批試點單位有西安飯莊、德發(fā)長、同盛祥、老孫家、春發(fā)生、西安烤鴨、大香港酒樓、常寧宮等多家中華老字號企業(yè)；有秦嶺野生動物園、解放飯店、南五臺世界地質公園等知名旅游景點以及陜西師范大學、交大康橋集團等重點高校和研究院所、政企單位等。
