9月29日，2024年陜西省食品安全宣傳周主場活動在西安舉辦。活動上，市市場監(jiān)管局表示將堅持“四個最嚴”（最嚴謹?shù)臉?biāo)準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)）要求，守護“舌尖上的安全”。
主場活動播放了陜西省食品安全宣傳片，介紹了宣傳周重點活動安排，省市場監(jiān)管局與西安海關(guān)簽訂合作備忘錄，大學(xué)生志愿者和外賣騎手進行“青春綻放夢想起航 共同守護食品安全”宣誓，向“2024年陜西省食品安全三秦行融媒體主題宣傳活動”媒體代表授旗，西安高新一中就落實校園食品安全主體責(zé)任作了發(fā)言。
今年以來，西安市食品安全工作認真落實“四個最嚴”要求，先后確定在食品生產(chǎn)、網(wǎng)絡(luò)餐飲、肉類產(chǎn)品、白酒市場、校園食品、校園周邊市場秩序等6個重點領(lǐng)域開展專項整治，系統(tǒng)強化全方位排查風(fēng)險隱患、智慧化賦能高效治理、零容忍打擊違法行為、強支撐提升抽檢質(zhì)效、聚合力推進多元共治、促長效推動建章立制等“六項舉措”，全面排查食品安全風(fēng)險隱患，嚴厲打擊違法犯罪，全市未發(fā)生食品安全事件。西安市連續(xù)10年獲評全省食品安全考核A級等次。
在全方位排查風(fēng)險隱患方面
我市聚焦食品生產(chǎn)，組織全覆蓋檢查，查改過程控制不嚴格、出廠檢驗不規(guī)范等問題760個；聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲，線上監(jiān)測巡查、線下拉網(wǎng)排查，下線信息不實、無證經(jīng)營等入網(wǎng)單位1177家；聚焦肉類產(chǎn)品開展全鏈條排查，集中整治午夜肉類產(chǎn)品，責(zé)令整改461家；聚焦白酒市場，開展3輪次打假治劣行動，查獲造假窩點3個，查扣侵權(quán)假冒偽劣酒品770瓶；聚焦校園食品，完成2輪次全覆蓋檢查；聚焦校園周邊市場秩序開展常態(tài)化聯(lián)合巡查，查改違規(guī)經(jīng)營問題403個。
在智慧化賦能高效治理方面
我市已建成運行“智慧市監(jiān)”一體化平臺，在全市學(xué)校食堂、集中供餐單位100%實現(xiàn)可視監(jiān)管和智能巡檢，監(jiān)測發(fā)現(xiàn)并即時處置后廚操作不規(guī)范、著裝不規(guī)范等問題告警信息7.25萬條。蓮湖區(qū)“老城根G park商業(yè)街區(qū)”建成全省首條智慧監(jiān)管示范街區(qū)。
在零容忍打擊違法行為方面
我市大力推行西安市場監(jiān)管“行政執(zhí)法標(biāo)準化”模式，扎實開展“鐵拳”行動，今年以來，全市查辦食品領(lǐng)域行政案件1392件。多部門聯(lián)合查辦的生產(chǎn)銷售偽劣牛肉、制售侵權(quán)假冒白酒等典型案例，依法嚴厲處罰，斬斷了違法鏈條，對違法分子形成了有力震懾。
在強支撐提升抽檢質(zhì)效方面
我市已完成4.47萬批次食品抽檢，計劃完成率75.2%，抽檢合格率97%。持續(xù)推行大型農(nóng)批市場“凌晨抽檢、清晨公示”工作機制，將抽樣時間從清晨7點提前到凌晨2點，做到農(nóng)產(chǎn)品入場即抽樣、抽樣即送檢，今年累計快檢9.9萬批次，合格率99.5%。
在聚合力推進多元共治方面
我市發(fā)動多方力量共同參與，持續(xù)加大社會面宣傳，先后3次全覆蓋告知提醒食品主體，8次發(fā)布消費提示，食品安全“五進”活動服務(wù)群眾130余萬人次，開展食品安全“你點我檢”“你送我檢”101批次。充分發(fā)揮食品安全責(zé)任險他律作用，累計投保食品生產(chǎn)經(jīng)營單位9萬多戶，投入保費2500余萬元，提供社會風(fēng)險保障250多億元。
在促長效推動建章立制方面
我市研究制定《農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險防控工作規(guī)范》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《食品安全事件應(yīng)急處置工作流程》，創(chuàng)新推行校園食品安全“兩單一線”工作法，進一步細化食品安全治理措施。建立“消費投訴快速反應(yīng)”“重點景區(qū)駐點監(jiān)管”“12315中心7×24小時流轉(zhuǎn)分辦”等工作機制，在商場、園區(qū)等消費密集區(qū)域設(shè)置101個消費維權(quán)工作站站，一線受理、快處快辦食品消費投訴，全力維護消費者合法權(quán)益。
擦亮“食安西安”品牌，西安一直在行動！市市場監(jiān)管局將以更高的標(biāo)準、更嚴的要求、更實的作風(fēng)、更有力的行動，積極營造崇尚誠信的良好風(fēng)尚，大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，筑牢食品安全防護網(wǎng)，同心共護人民群眾“舌尖上的安全”。
