為守護校園食品安全，維護廣大師生身體健康，防范食品安全風險隱患，8月29日，鄭州市市場監(jiān)管局黨組成員、一級高級主辦朱忠鋒帶領執(zhí)法人員，到登封市督導校園及周邊食品安全工作，登封市市場監(jiān)管局相關人員陪同督導。
督導組以隨機抽查方式，先后對登封市第五初級中學食堂、嵩陽中學食堂以及學校附近的新民超市、萬青百貨零售店等進行了監(jiān)督檢查，重點查看食品安全主體責任落實、從業(yè)人員健康管理、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項制度落實情況。
檢查中，督導組督促學校和食品經營企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，做好環(huán)境消殺、衛(wèi)生清潔工作，確保有害生物防治措施到位，切實營造良好、干凈、衛(wèi)生的餐飲服務和食品銷售環(huán)境，有效防范化解校園及周邊食品安全風險隱患。針對個別學校食堂存在的從業(yè)人員健康證臨期更換不及時、水溝篦子縫隙過大、食品留樣登記不全等問題，已責成學校和基層市場監(jiān)管部門立即整改到位，進一步完善日常管理。
督導組強調，校園及周邊食品安全是關乎廣大師生身體健康、關乎未成年人保護和預防違法犯罪的大事，基層市場監(jiān)管部門要將食品監(jiān)管工作做細做實，確保工作責任到人；要持續(xù)加大執(zhí)法力度，嚴格執(zhí)行食品安全相關規(guī)定，依法依職依責處理違法行為；要不斷強化校園及周邊食品安全“兩個責任”督導檢查，督促包保人員落實責任，督促經營主體做好食品安全“日管控、周排查、月調度、年總結”工作，確保食品安全“兩個責任”落到實處，取得實效。
