為全面檢驗(yàn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，有效提升食品安全事故與輿情事件應(yīng)急處置能力和水平，市食藥安辦于2024年12月20日在仁懷市委黨校組織開展了仁懷市Ⅳ級(jí)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處及市食藥安委有關(guān)成員單位參加了此次演練活動(dòng)。
此次演練采取“桌面討論+現(xiàn)場推演+專家點(diǎn)評(píng)”的形式，通過模擬發(fā)生在學(xué)校食堂的食物中毒事件，市人民政府啟動(dòng)食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)，規(guī)范有序展開事件報(bào)告與通報(bào)、啟動(dòng)響應(yīng)、現(xiàn)場處置、事故調(diào)查、響應(yīng)升級(jí)、輿情監(jiān)測與處置、響應(yīng)降級(jí)與終止、后期工作等全流程應(yīng)急處置。
此次演練無方案、無腳本、無臺(tái)詞，不固定演練情節(jié)、不預(yù)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)答案，突出實(shí)戰(zhàn)性和沉浸式體驗(yàn)，不同于以往的模式化演練。通過沉浸式實(shí)戰(zhàn)實(shí)訓(xùn)，有效激發(fā)了參演人員的應(yīng)變思維，提升了實(shí)戰(zhàn)中的應(yīng)急處置能力。
下一步，我市將結(jié)合實(shí)際加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，持續(xù)完善食品安全制度建設(shè)，進(jìn)一步鍛煉食品安全應(yīng)急隊(duì)伍，健全部門協(xié)同配合機(jī)制，有效提升全市食品安全事故與輿情事件應(yīng)急處置能力和水平。
