馮平 全國(guó)政協(xié)委員,中國(guó)肉類食品綜合研究中心高級(jí)工程師

馮平是中國(guó)肉類食品綜合研究中心高級(jí)工程師,在食品加工機(jī)械領(lǐng)域有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),在數(shù)項(xiàng)肉制品加工及相關(guān)機(jī)械的研制設(shè)計(jì)改造中,解決了多項(xiàng)技術(shù)難題,尤其是在共擠香腸加工工藝及設(shè)備的研究中,在沒有任何參照的情況下,主持獨(dú)立完成了項(xiàng)目,獲五項(xiàng)國(guó)家專利。多年來(lái),他致力于維護(hù)食品安全的各項(xiàng)研究和行動(dòng)中,提出國(guó)家應(yīng)該建立統(tǒng)一的食品安全監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)、實(shí)施食品安全標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略等建議,為我國(guó)食品安全的監(jiān)管做出了杰出貢獻(xiàn)。在去年的兩會(huì)上,他提出通過國(guó)家糧食局的《小麥(資訊,行情)粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)草案》,禁用面粉增白劑。今年,他將繼續(xù)關(guān)注食品安全問題。